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炎夏养鸡需防热应激

炎夏养鸡需防热应激

  • 分类:技术指导
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2019-12-16
  • 访问量:1

炎夏养鸡需防热应激

【概要描述】

  • 分类:技术指导
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  • 发布时间:2019-12-16
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  在夏季及天气炎热期,特别是当气温达到32℃以上时,家禽的采食行为明显受到抑制,采食量下降,从而导致蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等营养成分摄入量不足,造成产蛋率下降,蛋重变小,蛋壳品质降低,肉禽饲料转化率降低,生长受阻,持续发展极易发生热衰竭症,引起鸡只死亡。
  一、热应激的发病机理
  热应激是应激综合征中常见的一种,它的发病机理是建立在Selye的应激学说基础之上,它的应激源就是持续高温。当外界温度达到或超过27℃时,即可引起家禽发生热应激。根据研究归纳出应激的发病机理:应激源刺激家禽的末梢感受器,传入神经中枢,由下丘脑作为应答反应的起点;下丘脑兴奋后引起脑垂体促肾上腺皮质激素分泌增加,通过血液到达肾上腺,引起肾上腺内分泌的增加,糖皮质类固醇、醛固醇、去甲肾上腺素、肾上腺素等激素分泌量增加。这些激素进入血液到达各器官的靶细胞内,作用于细胞核的信使核糖核酸,从而调节酶和蛋白质的产量,形成体内复杂的防卫反应和损害变化。
  二、热应激的临床症状
  据研究,家禽最适的产蛋温度为18-22℃,在此温度下,产蛋效率最高。肉鸡的最适生长温度为13-21℃,最大饲料转化率温度为27℃。当温度超过以上上限时,家禽采食量减少,饮水量增加,粪便变稀,产蛋减少,且蛋变小、壳变薄,蛋白变稀,软壳蛋、破蛋增加。当持续高温达32℃时,家禽表现为呼吸困难,张口喘息,心跳加快,体温升高,冠髯潮红、发绀,肌肉震颤,口吐白沫,极易发生急性支气管肺炎甚至死亡。发生热应激的家禽表现为呼吸紧迫,张口喘气,双翅张开,严重的伏卧不能站立。死鸡多分布在鸡群密集且通风不良处,笼养鸡则多发生在最上层,而且多为体重较大、肥胖的鸡,并且常发生于午间、扎堆以及应激后。
  三、病理变化
  病鸡及刚死鸡只皮温和深部体温很高,有烫手感;剖检可见肌肉苍白、柔软,呈煮肉样;血液呈紫黑色,凝固不良;胸腔和腹腔浆膜充血,有血液渗出;有的心脏和胸腔浆膜大面积出血;肺脏高度瘀血;肝脏肿大,呈土黄色;卵黄膜瘀血;腹腔脂肪斑点状出血;肠管松弛无弹性,肠黏膜脱落;脑出血或颅腔出血。
  四、综合防治措施
  1.纵向通风降温法 纵向通风降温法是近年来发展起来的先进的通风方法。此法适用于密闭式鸡舍,在鸡舍的一端安装大功率抽风机,在相对的另一端设置进气口,使整个鸡舍形成一个空气流通巷道,让空气从鸡群上方通过,使鸡只感受到凉爽。采用此法,可以大大增强对流散热的效果,加快混浊空气的排出及室外新鲜空气的快速流入,当风速达0.5-1米/秒时,可使环境温度下降2-3℃。
  2.带鸡消毒,喷雾降温 夏季高温,鸡舍环境及卫生状况较差,家禽的抗病能力降低,易发生细菌性疾病,尤其是消化道疾病。因此,必须做好环境卫生清洁和消毒工作,以减少疾病的发生。进行带鸡喷雾消毒不但可以杀灭病原菌和净化空气,而且还能降温。一般是采用喷雾器向鸡体、笼具、地面和墙壁喷洒消毒药水,一般可降低舍温达5℃以上。
  3.调整配方,改变饲喂方式 鸡的采食量随环境温度的升高而下降(温度每升高1℃,采食量下降1.5%),因此应调整日粮配方,以保证鸡的每日的营养摄取量。由于鸡采食减少,所以要提高日粮中能量水平。一般是向饲料中添置加1%-3%的植物油脂。由于采食量下降了10%-15%,日粮中蛋白质摄入量相应减少,产蛋和生长发育受阻,所以要补充蛋白质,保证日粮平衡。适当添加氨基酸,尤其是蛋氨酸和赖氨酸,同时增加维生素、矿物质的供给。由于白天舍温较高,家禽不愿采食,所以要在早晚凉爽时多给料,并注意多匀料,以刺激鸡群采食。
  4.使用抗热应激添加剂或药物 抗热应激药物较多,总结起来分为以下几方面:
  (1)添加维生素:维生素C、维生素E和B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量有一定作用。
  (2)添加矿物质和电解质:热应激可导致蛋壳变薄变脆,蛋重降低,当产蛋鸡处于高温时,在每天下午4:00以后添加贝壳粉或石粉有利于防止上述情况。
  (3)添加杆菌肽锌:杆菌肽锌是目前应用效果良好的抗热应激缓解剂,它的优点在于提高产蛋量,使热应激蛋鸡维持较高采食量。34℃环境下的母鸡日粮中添加100毫克/千克的杆菌肽锌,产蛋量增加5.4%,饲料利用率提高5.8%。
  (4)添加小苏打(碳酸氢钠):高温应激时,鸡以喘息进行蒸发散热,由于过度呼吸,血液中CO2浓度下降,体内碱储(HCO-3)减少,导致蛋壳质量降低。若在日粮中添加0.3%-1%小苏打,使鸡血液中的Na+和碱储升高,有利于蛋壳形成;且提高饲料中磷的活性,满足蛋鸡对磷的需要,提高蛋壳硬度;还可提高日粮蛋白质的利用率,产蛋量可增加11%。
  (5)添加抗应激专用添加剂:根据动物营养学、畜禽机体调控理论研究出的各种新型复合抗热应激药物,如暑伏安、热不怕、热益舒等,其中富含多种机体必需的维生素、矿物质及多种缓解因子、氨基酸等。适用由于天气炽热引起的维生素缺乏症、猝死症,以及天气炎热而引起的躁动、采食量下降、产蛋率下降等各种热应激。
  (6)添加中草药:将某些中草药添加于日粮中喂鸡,可以增强鸡对高温的适应性,调整机体免疫机能,缓解热应激,并且不会在肉、蛋中残留。添加的中草药主要有金银花、刺五加、菊花等单味中药,也可添加复方中药和中西药复方。
  5.被充钙质,减少破蛋 夏季高温季节,蛋鸡对钙、磷的吸收能力减弱。经研究证明,鸡上午吸收的钙大部分用来储存在骨骼内,只有下午和晚上吸收的钙,才能直接用于蛋壳的形成。根据这一特点,可在每天下午4:00在料槽中单独添加贝壳粉或石粉,一般补饲量为日粮的1%-1.5%。
  6.加强管理,减少应激 在夏季,由于鸡对水的需要量是平时的2-3倍,所以必须充足清洁的凉水。尽量降低饲养密度及时淘汰弱鸡、病鸡,每天清扫粪便,保持空气清新,同时尽量避免惊吓等各种人为应激因素的影响。 

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